承担项目情况： 1. 国家重点研发计划项目，食品中新型化学危害物的识别技术与膳食暴露的健康风险研究，2000万，2023/12-2027/12，项目负责人 2. 国家自然科学基金项目，多层异孔共价有机框架净化材料非靶向筛查微量血液中化学危害物及应用，50万，2024/01-2027/12，项目负责人 3. 北京市公共卫生高层次人才项目，领军人才，210万，2023/01-2025/12，项目负责人 4. 国家高层次人才计划技创新领军人才， 80万，2022/01-2024/12 项目负责人 5. 北京市科技计划项目，母婴食品中新型内分泌干扰物检测技术及风险评估研究，110万，2021/8-2024/8, 项目负责人 6. 首都医学发展研究基金，北京地区代表人群化学污染物内暴露研究，90万，2022/04-2025/04,项目负责人 7. 国家自然基金项目，氟代液晶化合物人群暴露特征及肝脏毒性研究，63万元2020/01-2024/12,项目负责人 8. 国家重点研发计划，食品中化学危害因子非定向筛查技术研究，2547万，2019/01-2021/12， 项目负责人 9. 国家自然科学基金重点项目，食品和药品基体中未知化学物质分离和分析方法研究，2018/01-2021/12, 251万元，项目负责人 10. 北京市科技计划项目，食品中主要过敏原检测技术研究，2018/06-2021/06, 210万，项目负责人 11. 首都卫生发展科研专项重点项目，北京市饮用水中苯二氮卓类药物消毒副产物污染状况及神经毒性研究，100万元，2018/01-2020/12，项目负责人 12. 国家自然科学基金面上项目,饮用水中地西泮氯消毒副产物形成机制及神经发育毒性研究, 68万元2017/01-2020/12,，项目负责人 13. 北京市科技计划项目, 食品中酚类内分泌干扰物检测技术研究及产品研发，285万，2016/01-2018/12，项目负责人 14 首都医学发展基金重点项目, 北京市饮用水中消毒副产物存在水平研究 150万， 2014/01-2016/12, 项目负责人 15. 国家质检公益项目，鸡肉、牛肉及乳制品中内源性激素存在水平研究，138万，2012/01-2014/12，项目负责人 16. 科技部“十二五”支撑计划, 食物中毒因子解析技术研究, 828万,2011/01-2013/12, 项目负责人 17. 科技部“十一五”支撑计划, 重大活动中食品安全保障技术研究, 993.86万元, 2006/12-2008/12, 项目负责人 18. 国家自然科学基金, 三氯生人群暴露及胚胎发育毒性研究, 60万, 2012/01-2015/12, 项目负责人 19. 国家自然科学基金, 六氟双酚A 杭州湾区域环境污染及内分泌干扰效应研究, 70万, 2013/01-2016/12, 项目负责人 20. 国家自然科学基金, 合成麝香在母乳中的暴露及发育毒性研究, 35万元, 2009/01-2011/12, 项目负责人 21. 国家自然科学基金, 典型抗肿瘤药物在环境中的迁移、转化、归宿及生态效应研究23万，2006/01-200/12, 项目负责人 22. 北京市科技计划项目，加工肉制品、软饮料及调味品中违禁添加物的检测技术研究，50万，2008/01-2010/12，项目负责人 23. 北京市卫生高层次人才计划，食物中毒溯源技术研究，90万，2011/01-2013/12，项目负责人
在Coordination Chemistry Reviews、Nano Today、Annual Review of Food Science and Technology、Analytical Chemistry、Food Chemistry、Environmental Science & Technology等SCI核心期刊发表论文200余篇，获授权国家和国际发明专利20件。连续多年入选“Elsevier”中国高被引学者。近几年代表性论文： 1. Liang Yanmin，Qi Yan，Zhong Nannan，Jin Yushen*，Shao Bing*，Covalent organic frameworks as advanced materials for adsorption and analysis of contaminants in environmental, biological and food matrices, Coordination Chemistry Reviews, 2025, 533, 216507 2. Wang Yang, Gao Boyan, Li Yuanyuan, Shi Changzhi, Li Hui, You Zecang, Fang, Mingliang, Wang Chen Xu, Deng Xiaojun*, Shao Bing*, Nontargeted Screening of Chemical Hazards in Foodstuffs, Annual Review of Food Science and Technology，2025, 16, 195-218 3. Han Muke, Yin Jie, Wang Xinyi, Yang Runhui, Dong Zhong, Ning Junyu, Xu Yajun, Shao Bing*, Pentachlorophenol Increases Diabetes Risk by Damaging β-Cell Secretion and Disrupting Gut Microbial-Related Amino Acids and Fatty Acids Biosynthesis. Journal of Hazardous Materials 2024, 480, 136103. 4. Yang Runhui, Xu Xin, Wang Xinyi, Niu Yumin* Du Jing, Li Hong, Chen Xianggui, Li Gang, and Shao Bing* Fluorinated Liquid-Crystal Monomers in Serum from the General Population and Their Impact on Human Health. Environmental Science & Technology 2024, 58 (36), 15949–15959. 5. Wu Yige, Yao Kai, Yang Yunjia, Wu Xuan, Zhang Jing, Jin Yushen, Xing Yang, Niu Yumin, Jiang Qian, Dai Chongshan, Wang Yang, Li Hui* and Shao Bing* A SILAC-Based Accurate Quantification of Shrimp Allergen Tropomyosin in Complex Food Matrices Using UPLC-MS/MS. Food Chemistry 2024, 439, 138170. 6. Yang Runhui, Wang Xinyi, Gao Qun, Sang Chenhui, Zhao Yunfeng, Niu Yumin*, and Shao Bing*, Dietary Exposure and Health Risk of the Emerging Contaminant Fluorinated Liquid-Crystal Monomers, Environmental Science and Technology, 2023, 57, 6309-6319. 7. Yang Runhui, Wang Xinyi, Niu Yumin, Chen Xianggui and Shao Bing*, Fluorinated liquid-crystal monomers in paired breast milk and indoor dust: A pilot prospective study, Environment International, 2023, 107993. 8. Jin Yushen, Qi Yan, Fan Mengdie, Zhang Jing, Kong Biao, Shao Bing *, Biotransformation of carbendazim in cowpea pickling process, Food Chemistry, 2023, 415(30): 135766. 9. Qi Yan, Zhang Jing, Zhang Li, Zhou Xiangyu, Li Wei, Cui Jialin, Fan Mengdie, Jin Yushen *, Tang Junwang, Shen Jianzhong, Shao Bing *, 3D macro/mesoporous highly reproducible amino-functionalized covalent organic framework nanospheres for fat-rich foodstuffs pretreatment in nontargeted analysis, Chemical Engineering Journal, 2023, 454, 140319. 10. Qi Yan, Zhang Jing, Shan Wenchong, Zhang Weichunbai, Sun Jing, Zhang Li, Jin Yushen *, Shao Bing *, Magnetic amino-rich hyper-crosslinked polymers for fat-rich foodstuffs pretreatment in nontargeted analysis of chemical hazards, Food Chemistry, 2023, 425: 136467. 近几年代表性专利如下： 1. Gold/quantum dot nanoprobe for detecting active ricin in complex matrix and application thereof 发明专利 US 11391711 B2 邵兵，孙洁芳，张晶 2. 一种双酚F半抗原及其制备方法和应用 发明专利 ZL 2022 1 0439251.4 邵兵，姚凯，张晶，尹杰，杨蕴嘉 3. 一种动物油和植物油中农兽药残留的LC-MS/MS检测方法 发明专利 ZL 2022 1 1058741.6 邵兵，戚燕、靳玉慎、姚凯 4. 一种氨基功能化的共价有机框架材料及其制备方法和用途发明 发明专利 ZL 2022 1 0989648.0 邵兵，戚燕，靳玉慎，姚凯 5. 一种双酚AF半抗原的制备方法及应用 发明专利 ZL 2022 1 0432571.7 邵兵，姚凯，张晶，尹杰，杨蕴嘉 6. 一种磁性氨基功能化核壳复合材料及其制备方法 发明专利 ZL 2023 1 0222109.9 邵兵，戚燕，靳玉慎，姚凯 |
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